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先把适量低筋面粉和沙拉油按2：1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。

我也想学，诚求，。

油脂蛋糕用什么来蓬松？

红利来食品培训学校是沧州市劳动和社会保来自障局批准注册华北地区清真食品培训学校，也是国内比较早,从事食品行业烘焙断审北千穿不二通然领域,技术研究开发,培训工作教学机构。学校创建于1998年，经过10年的不断发展，坚持务实，创新求发展的理念，贯彻讲诚信，重师德，看实践，助成功的办学宗旨，不断加强师资力量，不断完善设备工艺，已建成具有特色性食品厚厂专业技术学校。学仍针兵校现开设西式糕点初级班、西式糕点综合班、艺术蛋糕裱花班、以及中式面点单项培训班，学校立足市场需要数措取凯磁圆预林检，不断更新教育理念，注重培训经营型,技术加艺术的实用人才，坚类营室械富帮持理论加实践的教学方法，使每个学员都能学有所用。 西点类： 了解西式面点的发展和类别，熟练掌握西式面点工证计艺制作，材料性能，用途和用量，分析运用干，湿，柔，再兴析果刘刃的平衡关系和烘烤技术，制作高，中，低挡各式西点，如海绵蛋糕，戚风蛋糕，天使卷，虎皮卷，彩虹卷，圆点蛋糕，木纹蛋糕，哈雷蛋糕，大理石蛋糕，香格里拉蛋糕，无水蛋糕,多种奶油曲奇，巧克力小西饼，手指饼，椰离黑响细现丝薄饼，天鹅泡夫，蛋塔，葡式蛋塔，水果蓝，装饰小蛋糕，水果果冻杯，慕斯果冻杯制作，巧克力慕斯蛋糕，水果慕良斯副染里谓斯蛋糕制作等。 中点类 学习中式面点的清酥，混酥面团的工艺制作，以及各种材料性能和烘烤技术，熟练掌握酥皮面团，霹酥面团，以及小混酥面团的制作标触械纪对王挥技巧，如核桃酥，甘露酥，京八件白皮，蝴蝶酥，酒晚转品比老婆饼，蛋黄酥，浆皮点心，创画阳程何声神极时莎其马，芋头酥，千层酥，奶油卷筒酥等。 月饼类 熟悉掌握糖浆的熬制过程，了解月饼反油原理，掌握分陷，和面，分剂，包剂，磕称县去破导曲包深模，烘烤，装饰，冷藏，包装全过程，制作包括糖浆面皮的各式月饼，酥皮月饼，台式月饼，无糖月饼等。 面包类 学习各式面包制作技巧，了解配料，搅拌，分割，整形，醒发，烘烤全过程。如各种软式甜面包，咸面包，各种咸，甜土司。彩虹土司面包，法国硬式面包，汉堡堡，三明治，油炸面包等。 生诉谁课日蛋糕 系统学习蛋糕裱花大推含持义置的装饰过程，以及相关美学举知识和辅料知识，鲜奶油的搅拌，蛋糕坯装饰学奏路长和喷枪的使用。掌握蛋糕装饰的各式花边[十几种]，花卉[十几种]，十二生肖挤制，卡通动物的制作，各种平面蛋糕，立体蛋糕，寿糕，婚礼蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕制作等。属于摘抄，具体情况可以去“沧州市新华区志强路（小树林）民族幼儿园东侧办公楼三楼”看看。。。

三、去学校学吧。但是如果去面包店当学徒应该也行的

四、你有没有烤箱 如果有烤箱我给你一个方子 原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、 1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。 2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。 3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。 4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。 5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。 没有烤箱和蛋糕模的话 用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。 2个方子都要求打蛋 所以你最好有打蛋器 不然你整个手臂都会酸掉 我就是打过一次之后吓的马上去买打蛋器了 希望你能做出美味的蛋糕 第二个方子记得砂糖和面粉的比一定要是1：1 否则味道差很多呢

冰淇淋蛋糕和冰淇淋的区别？

二、美食佳，家庭厨艺培训中心介绍

哪里有学做蛋糕?

"数码蛋糕"味觉、视觉双重享受！最主要的是要带撒谎能够你的那份孝心哦！

5、拿一个晾干在盘子，将电饭煲的内胆拿出（小心烫手），反过来扣在盘子上，由于之前刷上一层油，所以蛋糕不会粘锅，一下就落到盘子上了。

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